1、面包蟹放在烤箱里，烤箱220度预热5分钟，放入锡纸裹好的面包蟹，烤60分钟左右即可，具体时间要视面包蟹的大小。

2、做法：一斤左右大小的面包蟹洗净绑好用厨房用纸擦干表面水分，长条形略宽的锡纸放上面包蟹背上撒上一小把盐（粗粒海盐最好，普通盐也凑合）裹起来，两边不要封口，也不要让面包蟹的身体曝露在外，烤箱220度预热5分钟，放入锡纸裹好的面包蟹，烤60分钟左右（视螃蟹大小决定时间，可以拆开锡纸看看螃蟹的熟度，全红就熟了），待面包蟹熟了，拆掉锡纸，再烤5分钟，烤干表面残余水分，就可以出炉了。