1、汤白菜要三到五分钟。

2、小白菜它的茎和叶子都是比较薄的，所以不需要煮很久，一般3~5分钟就可以把它煮熟了。时间短一点的话，小白菜虽然煮熟，但是它的口感是脆生一点的，所以喜欢吃这样口感的小白菜，3~5分钟即可捞出。

3、如果喜欢吃软烂一点的话，建议把时间延长到6~8分钟，这样煮出来的小白菜会特别的软烂，对一些牙口不好好或者喜欢吃软烂一点的人群来说，这样的口感也是最好的。