1、如果是新鲜的莲子，放冰箱可以放五到六天；如果是干莲子，放冰箱可以放2至3年。莲子放到冰箱进行储存，可以在一定程度上延长莲子的保存期限。建议先用个保鲜膜袋子密封好再放入冰箱，这样不容易受潮。

2、莲子（中药名），别名藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。产于中国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。