1、萝卜干可以放冰箱冷藏。但是冷藏的时候，最好是放到保鲜袋或者是保鲜盒里面，这样的话不容易串味，而且可以保持它的水分不流失，吃的时候还会有一些些的湿润感。

2、真空保存的话，可以放置半年到一年左右，真空保存是最长久的保存方法，因为在包装的时候空气抽出，这样就不会出现细菌的滋生，同时也不会有一些氧化反应。因此可以买一些专门的食品真空袋，然后将萝卜干放到真空袋当中，用专门的工具密封袋口，抽出空气，然后直接放入冰箱冷藏或者直接放在常温下就可以了，只要不漏气的状态下，半年到一年都不会坏。