1、不建议饮用过夜的茶叶水，尤其是已经变质时。

2、过夜的茶水理论上在没有变质的情况下，是可以饮用的，但隔夜茶长时间浸泡，可能失去较多维生素，且茶味变淡，无价值继续冲泡。此外茶水隔夜后，由于在空气中长时间的暴露，腐败细菌等易滋生，使茶水易变质发馊等。

3、另一方面，隔夜茶长时间未饮用，易被灰尘、蚊子污染，细菌、霉菌等繁殖，容易对身体造成不利的影响，易变质引发腹泻。