1、食材：五花肉300g，辣椒2个，盐适量，油适量，肉酱适量。

2、五花肉洗净，切成薄片。

3、将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀腌制30分钟。

4、辣椒洗净，切成大块。

5、锅里水中放点油和盐，水开后放下辣椒焯八分熟，捞出。

6、电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。

7、将两面煎熟，盛出摆盘即可。