1、择水，冲泡黄山毛尖，宜用低硬度的矿泉水或纯净水，山泉水更佳。

2、备器，以容量为350到400毫升，透明圆形无花纹的优质玻璃杯为佳。

3、投茶，将3-4克黄山毛尖茶，置于玻璃杯中，可根据个人口味适当增减。

4、摇香，将开水冷却至80-85℃，提起煲水壶注水约1/3处，提杯摇动茶汤。

5、注水，悬壶高冲，利用腕力上下提拉煲水壶，将80-85℃的水注入七分满。

6、品茶，黄山毛尖茶汤含在口中，咀嚼细品，享受这一段美好的茶事。