1、南瓜蒸熟放冰箱保存可以；

2、把蒸好的南瓜放到冷藏柜中，能放三到四天，最好用用保鲜盒装好后再放到冷藏柜。也可以先装到保鲜膜里，再装到有盖子的盒子里，这样能减少水分流失。

3、如果想要存放就一点，可以选择冷冻。一般可以维持半个月。冷冻条件下可以抑制细菌滋生，延长南瓜保存时间，若是保存较好，其保存时间还可更长。但是保存时间过久，南瓜的口感也会变差，因此，建议还是尽早食用为宜。