1、微波炉里烤鱼约需要20分钟时间。

2、食材有一条鱼、细盐、料酒、老抽、鸡精。

3、把鱼洗净，沿鱼肚剖成两瓣。

4、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。

5、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。

6、撒上细盐、鸡精用手摸匀。注意盐不能太多，否则太咸了。

7、在阴凉处晾干。

8、用带有烧烤功能的微波炉，取光波组合第二档，70%光波+30%微波。

9、用瓷盘装已晾干的鱼放入微波炉，不推荐用铝箔纸，微波时闪光厉害。

10、定时10分钟，中间翻一次身，最好刷一遍食用油。