1、冻大龙虾在微波炉开中高火加热4-5分钟左右就可以取出来食用了，2分钟的时候打开，给虾翻一下。加热的时间不能太长，否则会导致龙虾的肉质过老，失去口感。

2、大龙虾如果是煮熟的，放冷藏或者是冷冻都是可以的，冷藏的保存时间在3-7天，冷冻则可保存30天之久，但是建议最好煮熟多少吃多少。若是活的小龙虾，那么就不能进行冷藏，而需要直接放到冷冻室冷冻，这样保存的时间会更久。