1、一般来说，芋头蒸上15-20分钟就会熟。蒸芋头的时间与芋头的大小有关，大一点的芋头蒸上二十分钟，小一点的芋头蒸上十五分钟即可。

2、如果是用高压锅来蒸芋头的话，蒸上十分钟左右即可。在蒸芋头的时候，不宜放太多的水，否则会把芋头蒸烂，影响口感。

3、在蒸熟芋头之后，调至小火盖上锅盖闷上几分钟。这样蒸出来的芋头才比较有味道，又不至于软烂。

4、芋头的营养价值和药用价值很高，是老少皆宜的营养食品，尤其适于婴儿和病人食用。像这样蒸出来的芋头再加上牛奶，就可以给婴儿食用。