1、红糖姜茶能过期；

2、红糖姜茶过期了不建议喝，可能已经发生变质，细菌、真菌已经在内部大量繁殖，喝了以后可能会出现胃肠道不适症状，严重时可能还会出现中毒的情况。因此，在喝红糖姜茶之前一定要仔细关注保质期。

3、保质期指的是食品最佳的食用期，超过这个时期可能会有发生变质的风险，微生物开始大量繁殖，而且口感也会发生改变，因此不建议继续喝过期的红糖姜茶。变质的红糖姜茶可能会出现霉点、长毛等现象，还有可能产生异味。即使没有明显的变质表现，也不宜继续喝，因为微生物已经开始侵袭并蔓延，只不过还没有达到变质的情况，肉眼不可见而已。此时，如果喝了可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，对于胃肠道功能本就不佳的人群来说，更容易出现上述情况。

4、因此，在购买红糖姜茶时建议仔细关注保质期与生产日期，避免购入过期的红糖姜茶。另外，避免一次性购入过多，造成浪费。保存时尽量避光、干燥，以免增加微生物繁殖速度。