1、干海参冷冻可以的。

2、因为不管是何种形态的海参，鲜海参当然是可以并且应该进行冷冻的保存，而对于干海参，也是可以进行冷冻的，但是需要在保存之前将干海参进行处理，一般是用保鲜膜等对干海参进行包裹，这样才能最好的长期保存干海参，虽然并不能完全的隔绝水分对干海参的影响，但是冷冻却可以阻止细菌等成分对海参的影响，并且只需要做好足够的密封措施，那么冷冻保存干海参的问题是不大的。