1、醇。熟茶在冲泡之后入口，会感觉到有明显的酸涩味，但很快就褪却了，苦涩酸感几无，细品后滋味纯正无异杂味，并且熟茶在放置一段时间过后，会让人品尝到香醇之感，只是有些单薄。

2、香。熟茶冲泡后香气高扬持久，纯正单一，无酸、馊、霉、呛等异杂味，能够散发出焦香、甜香、糖香等香气，不论是冷茶还是热茶，皆能让人品味到愉悦清爽的爽滑感。

3、厚。熟茶虽然经过了渥堆发酵，但是内质丰富，品饮后滋味充斥口腔以及喉咙部分，有粘稠饱满的感觉，使口腔产生满足感，无单薄回寡的滋味，咽下茶汤后似有东西铺满味蕾一样。