1、大树茶水溶性果胶、树脂含量较高，因此口感温润、细腻。

2、大树茶的生态环境植被较丰富，大部分野生型大树茶周围均有古树，如在独山大树茶周围就有千年的红豆杉，在印江大树茶周围也发现野生红豆杉。江口大树茶分布于竹林里，这与盘县古茶树的生态环境类似。沿河大树茶集中连片。

3、大树茶适宜一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5~6.5为宜。雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。不足和过多都有影响。