1、吃鸭肉通常并不容易导致人体长胖，鸭肉当中主要含有粗纤维、优质蛋白质，还含有钙离子、铁离子等，对人体很有益处。吃鸭肉可以给人体提供优质蛋白质，但是要注意在吃鸭肉的时候最好剔除鸭皮以及鸭油，因为鸭皮和鸭油摄入以后确，实容易导致人体出现热卡的超标，过于油腻容易导致人体出现脂肪堆积，导致长胖。

2、所以单纯吃鸭肉对人体有益处，鸭肉当中的钙离子、铁离子，对人体的骨营养以及改善缺铁性贫血有帮助。另外，鸭肉当中的粗纤维还可以帮助促进胃肠道蠕动，对人体的健康也非常有好处，在夏天的时候吃鸭肉还可以帮助调整体质。