1、红茶属于全发酵茶类，可以煮着喝。

2、煮红茶的具体方法如下：锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟。晾凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏一会即可食用。

3、红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分。