1、香蕉的主要生产地区在墨西哥、巴西、尼日利亚以及我国的云南、台湾、福建、广东、广西、海南、贵州等地方，且香蕉是芭蕉科的植物，其高度最高可达5米，而且香蕉适宜生长在温暖湿润的环境中，不耐严寒与霜雪。

2、香蕉中较为常见的品种有齐尾、威廉斯、仙人蕉、高脚顿地雷、大种高把香蕉、广东香蕉1号、天宝蕉、西贡蕉等，其中齐尾是高干型香蕉，主要产地在广东，而威廉斯原产于澳大利亚，商品性较为良好，但是容易感染疾病。