1、用料：白萝卜一根、青红椒1/5根、生姜一块、油适量、花椒一小把、香醋1汤匙、生抽2汤匙、盐1/3盐勺。

2、萝卜削去皮，洗干净切成薄片。

3、切好的萝卜摆在盘子里。

4、放锅里隔水蒸10分钟。

5、青红椒和姜切成丝。

6、用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油。

7、蒸好的萝卜拿出来，放上青红椒姜丝。

8、锅里放入油，放入花椒爆香，然后把花椒捞出来

9、淋上生抽醋汁，再把热油淋在青红椒姜丝上。

10、开吃，酸酸的很开胃。