1、把肉松面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度，可以延长肉松面包的保质期。要吃的时候取出来，在肉松面包表面喷点水，重新烘烤解冻（烤箱温度用100-120度，时间视肉松面包大小而不等），或者放进微波炉解冻后再用烤箱稍微烘烤一下，就可以吃了。

2、从严格意义上来说，肉松面包是可以进行常温保存的，只要温度不超过20℃，是可以在常温空间保存8个小时；在8个小时内吃完都是可以的，既保存了蛋糕的松软香甜，而且也不会有太多的菌群感染。