1、用清水浸泡绿豆，把绿豆表面的灰尘洗干净之后，换一盆清水，把水过滤掉一点，让水面刚刚超过绿豆就可以了。

2、把第一步处理好的绿豆放入冰箱的冷藏格子里，最好是冻成冰块。等到你想喝绿豆汤了，直接取出来煮就可以了。

3、比如今天想喝绿豆汤了，从冰箱冷藏格子里拿出来冻好的绿豆水，煮开，等水沸腾后大概1到3分钟绿豆皮就破了。

4、不仅仅适用于煮绿豆汤，别的也可以，像是小米粥啊，白米粥啊，黑米粥啊都可以试一试这个办法。