1、自己包的粽子冷冻保质期一般为3个月左右。

2、粽子属于熟食,在常温下只能够保存几天的时间,放在冷冻室虽然保存时间时间大大延长,但放的时间太久,口感也是会发生变化的。如果是自己包的粽子,放冰箱冷藏不要超过3天。因为自己包的粽子没有添加剂,保质期就要短一些。超市里还有一种真空包装的粽子,这样的粽子是不需要放到冰箱保存的,只需要放在常温下保存即可。市面上的真空包装粽子大多标明可保存6个月或者9个月,也有1年和18个月的。