1、拿来炒鸡蛋好吃。

2、茴香100g、鸡蛋3个、精盐适量、大葱一段、大蒜2瓣、调料鸡精适量。

3、茴香洗净，控干水份。

4、切成小段。

5、准备葱花，蒜片。

6、小碗里打入鸡蛋，加入少许精盐，用快子搅散。

7、炒锅加热倒入色拉油，待温度上来时，下入鸡蛋液，用筷子轻轻划散。

8、将熟蛋花先盛出。

9、锅中再放少许油，放入葱花蒜片爆香。

10、放入茴香翻炒加入少许精盐，生抽烹一下，最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅。