1、食材：高筋面粉适量，淡奶油适量，酵母适量，白砂糖适量，盐适量，表面装饰适量，蛋液适量，黑芝麻适量。

2、材料混合揉至光滑至出膜。

3、将出膜的面团放入盆中盖上保鲜膜放入烤箱发酵。

4、将面团分成小计子，擀成牛舌状。

5、将擀长的面顺着一头卷起。

6、然后从中间一分为二，将切面朝下，放入铺有硅油的模具中。盖上保鲜膜继续发酵至2倍大。

7、将发酵好的面刷蛋液，撒上芝麻。烤箱预热150度，上下火中层烤20分钟。即可食用。