1、原料：牛奶、淡奶油、茶包、蜂蜜、巧克力碎、奶油奶酪、糖、盐。

2、提前准备1包乌龙茶（红茶），放入壶中制作泡茶。

3、倒入适量的开水，加盖后放凉。

4、加入适量的蜂蜜，让乌龙茶的口感没有那么苦涩。（茶的部分制作完成）

5、准备一个空碗制作奶盖部分，加入奶油奶酪25g，淡奶油125g，牛奶10g，糖8g，盐1g。

6、用打发器打发奶油，至浓稠状。（奶盖部分制作完成）。

7、准备一个成品用的杯子，把茶倒入玻璃杯中2/3。

8、加入打发奶油至杯口即可。（顺滑的奶盖是决定一杯奶盖茶好坏的关键）

9、最后撒上少许的巧克力碎。