1、原料：肉、玉米、葱、姜、耗油、盐、香油。

2、半肥半瘦的肉，剁成肉末。

3、玉米加姜片，煮五分钟。

4、煮过的玉米，记得水不要到了，可以用。

5、玉米切好。

6、玉米水一碗。

7、用玉米水往肉里加，分三次，每次加了玉米水。从一个方向搅拌均匀。

8、搅拌一次后的肉。

9、搅拌三次后的肉。是不是看着嫩嫩的。

10、加入玉米粒。

11、加入玉米后。搅拌均匀，然后加入盐，耗油，白糖，香油搅拌均匀备用。

12、最后加入葱花搅拌均匀就可以了。