1、把四季豆两头的蒂去掉，准备一盆开水，加入一勺盐，然后等待颜色更绿，捞起来，将其晾干，最后装入密封袋中，抽成真空最好。

2、四季豆用水清洗干净，然后放进开水中焯一下水，开锅焯一次就可以出锅了，把焯好的四季豆放进篮子中，把四季豆外边的水晒干就可以了。

3、把四季豆洗干净，然后又用盐水烫一下，之后把四季豆捞起来沥干，等沥干了之后装袋子里密封，再放到冰箱的冷冻层。