从去年开始，猪肉价格陷入一个上涨的轮归，到今年这个时点，因创下了历史新高而备受关注。就在昨日，资本市场上大多猪肉概念股都已疯狂，龙大肉食、新五丰、广弘控股、唐人神等个股悉数涨停。

　　显然，涨幅过大的猪已经不再只关乎吃肉的问题，资本开始大力关注的背后正是由于猪价和CPI的密切关系，和通胀与国家货币政策的密切关系。

　　从这个角度来看，目前的猪肉价格还会否潞傍上涨、何时会下跌则具有除了吃肉之外的更多意义和价值。

　　源头

　　生猪价格涨幅超30%“去年毛猪价格在8块左右，现在都已经卖了11到12块一市斤了，今年又到了价好的年份，村子里面养猪多的人今年赚钱了，不用再亏了。”老陈如是告诉记者。他是会泽乌蒙山脉中的普通农民，他今年家里有两头猪可以出手。

　　源头的价格上涨同样导致终端价格水涨船高，4月5日早上，在昆明篆新农贸市场的猪肉专门区，虽然还是早上，生意稍显寒清。在这里，当天的猪肉前腿价格41元每公斤，五花肉39元每公斤，排骨已经高达53元每公斤。

　　今年以来，生猪价格持续上涨，引发了广泛关注。云南天兆隆升牧业有限公司总经理朱先生说，这个猪价的上涨从去年4月份左右开始启动，到目前为止涨幅已经在30%左右，至少在今年内，生猪价格不会下跌。

　　与云南一样，全国生猪价格同样是坐上了火箭，甚至比云南涨幅更大。中国生猪预警网的数据显示，3月22日，瘦肉型生猪出栏价格更是达到19.79元/公斤，打破2011年6月的历史最高点，而去年同期瘦肉型生猪出栏的价格有的还不到10元每公斤，同比上涨幅度超过60%。

　　事实上，本次价格暴涨可谓典型的猪周期的体现。“猪周期的存在是市场的失灵、信息传导机制的问题，生猪养殖有一个周期，而农民没有充沛的信息帮助，过去时常是低位退出高位杀入，不过，大家都正在变得更聪明，因为猪的价格周期太显然了，大家逐渐看懂了。”一位具有20多年经验的养殖大户告诉记者。

　　纵观本轮猪周期，2012年和2013年生猪饲养户保本微利，2014年陷入严重亏损，每出栏一头猪亏近百元。2014年和2015年两个春节消费高峰期猪价不涨反跌，严重挫伤了饲养户的生产踊跃性，导致生猪产能深度调整，产能下降后必然孕育了本轮上涨。

　　提醒

　　高位陷入蕴藏较大风险“今年的价格有望维持，至少在年前价格不会跌。”云南天兆隆升牧业有限公司总经理朱先生以为，与早先相比，本轮价格调整有两个特别之处，一个是农户正在退出养猪市场，二是受环保条件的请求，许多猪场都在搬迁改造。这两个因素一个是长期因素，一个是短期因素，但是都限制了生猪供应。

　　光大证券昨日发布的研究报告指出，在目前猪粮比处在历史高位，养殖户的利润逐渐走高的情况下，未来养殖户将加大补栏的力度。但是目前能繁母猪存栏量依然处在历史低位。从补栏到生猪大量上市依然存在一定的时滞。预计生猪价格在年中之前仍会存在温柔上涨的约摸。预计三季度随着生猪大量入市，价格会浮现归落。

　　从宏观来看，农业部数据显示，今年2月份能繁母猪存栏速度开始加快，同比增长7%。市场机构卓创资讯针对全国100个万头猪场的监测数据显示，小猪的比重也在升高，占到了整个育肥猪的23.4%，这意味着，半年后，生猪的出栏量将显然增高。从全年走势看，由于当前基础产能偏低，生产恢重需要一定光阴，预计全年生猪供需将偏紧，生猪价格将维持高位。但在出栏逐渐增添、养殖成本下降、消费需求没有显然增添的情况下，市场上的猪肉价格不会浮现显然的暴涨。

　　农民正在逐渐退出养猪市场得到多位农民的证实。老陈说，均匀下来看养猪取得的收益很少，有的年份亏有的年份赚，从收益看根本划不来，尤其是现在的年轻人，养一头猪要一年，还不如出去打工。

　　养殖散户的离场，专业养殖企业的进场，将逐渐减弱猪周期的影响。然而要真正破除猪周期，更需要政府在信息传导机制上的作为，尤其是生猪期货这样的金融工具的推出。然而，尽管已经提出多年，目前依然无实质性打破。

　　此外，在当下这个节点，仍有业内人士提醒，虽然一些人在退出养猪市场，但是这些年来猪周期的浮现，其实是农民的盲目性，这个高位的时候更需要提醒是高位陷入的风险，因为养殖有个过程，等你养出来了，高位过后价格已经下跌了。

　　资本

　　闻风而动，猪肉概念股暴涨

　　生猪的价格暴涨不仅影响着人们的生存，更在资本市场刮起了一阵旋风。

　　昨日，猪肉概念股气魄如虹，龙大肉食、新五丰、广弘控股、唐人神等和猪肉相关的概念股强势涨停，这亦可以看出资本对其的青睐力度。

　　从昨日的资金流向看，这些个股的涨停，单日累计就高达数十亿资金的流入。

　　不仅是股票市场，在期货市场上同样有投资者在觊觎猪肉上涨情绪带动下的操作机会。从大宗商品的角度来看，豆粕是与猪肉关系最为密切的大宗商品之一。数据显示，同样是饲料，玉米饲用消费占到总消费50%-60%，豆粕饲用消费占到总消费90%以上。同时猪肉与鱼类替代性较强，也提升寥玟饲料踩缟的关注度。而近期豆粕、踩缟都被投资人大幅增仓。

　　对于浸淫资本市场的投资者，对于猪肉概念股的关注，显然不是为了弥补自己多花钱买了猪肉，而是猪肉价格上涨有着更深层的经济机理。

　　猪肉价格与CPI走势可谓密切相关，国家统计局数据显示，1月和2月CPI分辞录得1.8%和2.3%，较此前大幅上扬，其中寒潮和春节因素造成的蔬菜价格和猪肉价格上涨是主要因素。

　　而CPI这样的通胀指标关乎集体经济形势，CPI的走势则是决心货币政策走向的重要参考指标之一，对宏观经济数据异常敏感的投资人自然异常关切猪价的上涨。分析人士指出，在通胀降临之际，商品投资是投资的最佳选择，春节之后，大宗商品集体浮现强劲反弹的缘故之一，CPI数据与商品价格互为因果浮现正反馈。

　　因此，清晰的逻辑就是，猪肉价格影响CPI，通胀影响货币政策走向，而货币政策直接关乎资金流动性，流动性直接关乎资本市场的走势。

　　影响

　　猪价不会大幅推高通胀水平

　　既然资本如此关切猪肉价格，那按照目前的市场价格和价格涨势，猪肉价格对通胀到底有多大的影响呢？

　　根据测算数据，2015年猪肉在CPI中的权重约为2.9%，也就是说猪肉价格上涨1%将会带动CPI上涨0.029%左右，猪肉价格34%的上涨也就带动CPI的1个百分点上涨率。经过2016年的调整，猪肉价格的权重在变小。

　　“对于周期来说，有一个比较关键的察看点就是仔猪价格，要是仔猪价格开始普遍上涨，那就要小心了，说明有越来越多的人在陷入，这个时候猪肉价格涨幅开始徐徐，然后逐渐停止。”上述拥有20多年经验的养殖户说。

　　从宏观察的逻辑则是这样，要是猪价持续坚挺，将会推高均匀CPI水平，但是要是养猪业补栏归温暖仔猪价格上涨，也表明供赠端已趋向踊跃，意味追薯肉价格进一步上涨空间有限，同比增速约摸呈递减趋势，从而对CPI的拉动作用也会递减。

　　光大证券昨日发布的研报指出，从相关关系看，能繁母猪存栏量与猪肉价格存在一定的负相关关系，并且后者普通滞后前者5个月左右光阴，基本上为仔猪的生长周期。同时猪肉价格对CPI的同比拉动和CPI食品分项中猪肉项保持高度相关性。因此我们可以根据能繁母猪存栏量猜测猪肉价格的变幻，从而得到CPI食品分项中猪肉的变幻，最后可以推导出猪肉价格对CPI集体的拉动作用。从猪肉价格对CPI的影响来看，从去年下半年开始，猪肉对CPI的带动基本在0.5个百分点左右，对目前2.3%的通胀水平影响不会变大。

　　招商证券分析师指出，在高货币存量下，通胀预期较为柔弱，3月份寿光蔬菜价格指数和仔猪生猪价格指数的超预期上行，令市场对于通胀的担忧加剧。4月份天气归暖后蔬菜价格约摸归落，能繁母猪或已接近拐点，通胀快速上升的势头有望放缓。（云南信息报）