生菜生吃是甜的还是苦的?生菜生吃会有寄生虫吗
2022-12-04
更新时间:2022-06-15 20:36:29作者:佚名
中秋节和国庆节仅相差20多天,无论屠宰企业从自身利益考虑,还是各级政府稳定节日期间肉价稳定考虑,整个9月份都会有屠宰企业商业库存猪肉和地级储备肉投放市场。虽然单个的屠宰企业无法改变整个生猪市场走势,但其对短期市场走势影响不可低估,其影响已经大到可以形成“节前下跌、节后上涨”这一新的特点。
国庆节日越来越近,生猪价格到底会如何,是业界最关注的事情。近几日,全国屠宰场生猪收购价格多以稳定和微幅下调为主,北方厂家下调猪价较多,南方因成本支撑猪价多表现稳定,河南、福建、广东等地局部厂家小幅下调猪价。河南、浙江、安徽、四川等地连续降雨,生猪调运减少,收猪活动也下降,养殖户明白雨停后生猪出栏量会短时间内明显增加,于是出现了雨天屠宰场门外拉长队卖猪的景象。
节前市场生猪出售较集中,节后市场待出栏生猪数量减少,一些地区生猪出栏均重下滑,市场猪源有所减少,养殖户持观望态度压栏情绪较浓。节后企业屠宰量较节前减量,猪经济采购不积极,终端猪肉销售不佳,加上储备肉投放,短期内生猪价格微幅调整。目仍处于节后需求疲软时期,企业屠宰量处于低量水平,且养殖户出栏量较低,经纪人普遍反映养殖户卖猪量较节前明显减少。
这种恐慌性抛售一般是在涨价无望,适当出栏猪或者超重猪较多的情况下出现。此时段出现该情况,说明养殖户手中猪源还是不少,另一个就是猪价上涨无望。养猪业内人士期待节日效应,但真正到了节日期间,猪价并没有如人们所愿,伤心之余调整出猪策略,适时出栏也成为养殖户们的选择。
9月已经过去了一半,全国瘦肉型生猪价格从14.98元/公斤降到14.83元/公斤,降幅0.05 元/公斤。这半个月来生猪价格整体呈现微幅下跌态势,下半月猪价如何走成为业内人士的非常关注的焦点。下半月猪价走势见不到利好支撑,但上半月的猪价微幅下跌的走势或可能止住。
养猪业内人士很多在观望生猪价格走势,压栏情绪较浓厚。目前屠宰企业备货仍不积极,若十一之前一周内屠宰企业备货仍有可能像中秋节前备货状态,备货量不及往年,生猪价格十一之前不会有较大的涨幅,整体猪价走势持稳,部分地区猪价小幅回升,但回升幅度不会有多大。
国家为防止中秋、国庆双节对猪肉价格的影响,政府储备肉放储和企业商业库存投放市场,节后终端消费本就疲软,近两日猪肉销量稍有恢复,但恢复量与储备肉投放量相比作用渺小,双节对生猪价格的拉动作用较弱。