萝卜大家都特别熟悉，是一年四季都能吃到的家常蔬菜他不但可以腌着吃，炒着吃，还可以用来做汤喝，那么做好后的萝卜汤有什么功效与作用呢？萝卜汤怎么做才好喝呢？今天我会为大家介绍与萝卜汤相关的知识，不但能让大家了解萝卜汤的功效与作用，还能让大家了解萝卜汤的做法。

萝卜汤的功效与作用

1、抗衰老

平时人们多喝些萝卜汤能提高身体的抗衰老能力，因为萝卜中不但含有丰富活性酶，还含有一些天然花青素，它们具有很强的抗氧化能力，能减少自由基和过氧化脂质，对人体组织细胞的破坏，能提高人体多器官的功能，可放慢人体衰老速度。

2、促进消化

促进消化提高人类肠胃消化功能，也是萝卜糖最重要的功效，因为萝卜中含有丰富的分解酶和淀粉酶，这些物质可加快食物分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和利用，它对人类经常出现的食少腹胀和消化不良，以及肠燥便秘都有特别好的调理作用。

3、减肥瘦身

减肥瘦身也是萝卜汤的重要作用，因为萝卜汤是一种低脂低热量的健康养生堂，她身体里脂肪分解也能加快身体内食物残渣排出，经常喝萝卜汤预防身体肥胖也能减肥瘦身，会让人们的身材越来越好。萝卜汤对人类心血管还有一定保护作用，适量食用能预防高血压和高血脂，还能降低中风的发病率。

萝卜汤的做法

萝卜汤在做的时候，需要准备新鲜萝卜一根高汤适量，另外再准备适量的香菜，把准备好的萝卜洗净以后，削掉表皮切成块，再把香菜洗净以后，切成段准备好的萝卜和高汤一起入锅加热，煮开后继续用小火煮40分钟，煮到锅中的萝卜软烂加食用盐和香菜调味，调匀以后就能出锅食用。

是为大家介绍了萝卜汤的功效，作用与做法，能让大家知道喝萝卜汤的好处，也能让大家轻松学会萝卜汤怎么做，如果大家喜欢他就自己试着动手去做好喝的萝卜汤吧。