全国唯—的香猪保种基地在哪里?具体是在荣昌县还是从江县?看详情

更新时间:2022-03-16 07:23:18作者:未知

全国唯—的香猪保种基地在哪里?具体是在荣昌县还是从江县?看详情

香猪是猪里面比较名贵的一种猪,不仅可以当宠物养,猪肉食用价值也比较高,很受市场欢迎,那全国唯—的香猪保种基地在哪里?具体是在荣昌县还是从江县?

全国唯—的香猪保种基地在哪里

一、全国唯—的香猪保种基地在哪里?

全国唯—的香猪保种基地在从江县。因为从江县香猪拥有上千年历史,在本地被誉为“从江香猪"因其基因纯正,品种优良,被引种繁殖后衍生出一系列微型猪种(巴马、剑白等),因此受到国家极度重视,在从江县建立全国唯一的"香猪保种基地"。

1.从江香猪长啥样?

从江香猪体躯短圆,背毛黑色、稀疏有光泽,额部皱纹浅而少,皮毛呈“川”字型纵行分布,耳较小而薄,略向两则平伸或稍下垂,背腰宽而微凹,腹大丰圆触地,四肢短细,后肢较丰满。眼睛周围有明显的无毛区,如戴眼镜形状。成年公猪体重23-25公斤,成年母猪体重30-40公斤,香猪是肉脂兼用型猪,早熟易肥,适宜早期屠宰。

2.从江香猪怎么吃?

江香猪的体型矮小早熟,吃法很多,可做白炸、紫血,也可进行烤制,经常是整猪烧炙。烤好的香猪、皮色金黄,肉香四溢,切一块入口松脆无渣,满口醇香,其色香味均堪第一。还可以做成香猪腊肉,血豆腐,腊香肠等,在县城各大品牌店和大型超市均有有成品,便于游客把香猪美食产品带回家!

二、全国唯—的香猪保种基地具体是在荣昌县还是从江县?

全国唯—的香猪保种基地具体是在从江县。因为从江香猪,是我国珍贵的微型地方猪种,仅产于从江县月亮山区。具有体型矮小,肉质细嫩,基因纯合,纯净无污染等特点,被国家列为二级珍稀保护畜种。1995年在北京首届“百家中国特产之乡”命名会上,被命名为“中国香猪之乡”。1999年荣获“中国国际农业博览会名特优产品称号“从江香猪”。营养丰富,胆固醇含量低,是制作高档肉食品的优质原料。从江香猪开发公司研制开发的“月亮山”牌香猪肉制品深受消费者的欢迎。已在广州、深圳、海南、贵阳等地设有销售点,并与拥有全球销售网的美国ABA集团深圳艾比实业公司签订了供货合同。香猪产品目前供不应求,市场前景十分看好。

从江香猪以放牧为主,不喂任何配合、混合饲料,及任何添加剂等,为绝对纯净无污染的绿色食品。产区无任何工业污染,是人们追求的纯天然无公害绿色食品。

从江香猪贵州从江县畜牧兽医协会从江县全境的21个乡镇,包括从江县的宰便、加鸠、加勉、光辉、加榜、刚边、秀塘、东朗等主产区域8个乡镇,以及从江县的下江、停洞、丙妹、翠里、斗里、西山、雍里、高增、谷坪、往洞、贯洞、洛香、庆云等分布区域13个乡镇。

总结:全国唯—的香猪保种基地在从江县,因为从江县香猪拥有上千年历史,在本地被誉为“从江香猪"因其基因纯正,品种优良,被引种繁殖后衍生出一系列微型猪种(巴马、剑白等),因此受到国家极度重视,在从江县建立全国唯一的"香猪保种基地"。

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