成都金牛区山姆会员店销售变质牛肉被罚6万元

更新时间:2022-05-24 00:00:33作者:未知

成都金牛区山姆会员店销售变质牛肉被罚6万元

  四川公布客户端消息 近日,记者在成都市市场监督管理局公示查询平台上查到了沃尔玛(四川)百货有限公司成都金牛区山姆会员店的行政处罚信息。平台信息显示,2月16日,成都市金牛区市场监管局对该商家下达行政处罚通知书,对其罚款6万元。

  此前,一名消费者向成都市市场监管部门举报投诉,其在金牛区山姆会员店购买了一盒进口牛肉,当天拿回家就发觉里层的肉已经变质发臭。

  接到投诉后,成都市金牛区市场监管局于1月8日责令商家马上下架该批产品,同时进行产品抽检。检验报告结果显示部分肉质色泽变黑并发暗,有异味存在,单项结论为不合格。

  随后,成都市市场监管局、金牛区市场监管局工作人员前往该店进行调查,此前被要求下架禁止销售的同批次产品,店内已经没有销售。同时,执法人员在生肉准备间对这批货品进行了查封。

  “主要通过目测、感官来看肉质变化情况,以及通过公司设备检测温度,但是不会拆开包装查看里面叠放的肉质的情况。”当执法人员问到如何判断肉质是否发生变化,山姆店内的工作人员回应,不可能全部打开包装进行检查,如果从外表上看到部分有问题的可以马上撤掉。

  此外,执法人员还发觉该店存在规章制度落实不够完善、使用专间的温度过高等问题。

  使用专间温度高于包装上的存放温度

  金牛区市场监管局针对涉案牛肉启动立案调查程序,同时责令该店对销售的同批次问题牛肉进行全面召回,对其生产经营感官性状异样的鲜牛肉的行为,没收违法所得63.26元,罚款6万元。

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