近日，网传某地一片片绿油油的小麦，长势正好，还没有到收割的季节，却被收割机大量收割。收割后的青苗，据说被用做青贮饲料，用于饲养牲畜。那么，小麦青储是什么意思？收割青苗麦子违法吗？

一、小麦青储是什么意思？

1、小麦青储是指将小麦的秸秆经过粉碎、发酵等处理后制成的青贮饲料，这类饲料具有适口多汁、消化率高、富含营养、气味酸香等优点，是用来饲喂家畜的上等饲料。

2、青储小麦的收割时间一般为灌浆后至乳熟期，种植青储小麦需确保当地有大型的养牛场或养羊场、养驴场、养马场等，这样才能确保销路。

3、青储小麦和普通小麦的种植方法相同，品种方面一般要选择高秸秆小麦品种作为种植对象，同时可以适当增加种植密度，这样可提高产量。青储小麦一般是连同秸秆一起售卖，所以不宜种植矮秆品种。

二、收割青苗麦子违法吗？

可能会违法，具体视情况而定。针对媒体反映个别地方毁麦开工及网上流传的“割青麦作饲料”短视频，农业农村部相关司局负责人近日表示，农业农村部对此高度重视，“五一”期间就组织相关省份进行核查核实。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。

三、2022年小麦最低收购价

2022年小麦最低收购价为1.15元/斤。

2022年2月21日，国家发展改革委等关于公布2022年小麦最低收购价格的通知：2022年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策。综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素，经国务院批准，2022年生产的小麦（三等）最低收购价为每50公斤115元。

总的来说，中国北方小麦即将进入收割季节，针对个别地方毁麦开工及网上流传的“割青麦作饲料”情况，影响口粮安全，有关部门将严查。