黄豆是豆科大豆属的一年生草本，豆是中国重要粮食作物之一，富含营养物质。那黄豆发酵是什么肥料？

黄豆发酵是有机肥料。黄豆发酵之后会分解出氨基酸、有机酸、内部脂肪酸、小分子肽等产物，能够帮助作物平和补充各种所需营养，属于有机肥料。黄豆发酵时按照黄豆和水2：1的比例，浸泡12-24小时时间，充分吸水之后彻底煮熟，再冷却到常温。之后倒入容器中密封发酵即可，15-30天左右发酵完成。