1、甘露：甘露是指植物的茎、叶或花蕾表皮渗出的含糖液体，例如松树、胡桃、槭树、板栗等都是甘露植物，在蜜源匮乏的季节蜜蜂会到甘露植物上采集甘露。

2、虫露：虫露是指蚜虫、介壳虫等在植物上分泌的含糖液体，例如柳树、柞树、玉米、高粱等都是虫露植物，在蜜源匮乏的季节蜜蜂会到虫露植物上采集虫露。

综上所述，甘露是指植物茎叶渗出或蚜虫等动物分泌的含糖液体，其中松树、胡桃、槭树、板栗等是甘露植物，而柳树、柞树、玉米、高粱等则是虫露植物，蜜蜂在蜜源匮乏的季节采集甘露酿成的就是甘露蜜。