1、品牌的保证：选择品牌范围比较大的，并且一定要到正规的卖场去购置，比方像美的电饼铛和电饼铛有国度质量认证、国家免检产品、星级企业的产品可以优先考虑。

2、质量与安全：必需要放在位，电饼铛价钱虽然廉价，可是我们还是得注意质量与安全方面上的问题比较重要，在购置之前先要看看机器的电线与排线是否暴露在外面。

3、看工作原理：其实电饼铛的原理很简单，只是一个加热器而已，不同型号的区别主要在于：悬浮式电饼铛比较高端，悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是能够调整的，饼厚则两面上升，薄则两面降落，这样有效保证了双面的加热平均，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特性。其他的电饼铛相对来说就比较难于清洁，优点是相对廉价，受众更多。