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2023-01-30
秋葵焯水用冷水还是热水 秋葵焯水用冷水还是热水好
更新时间：2022-10-18 12:15:57作者：智慧百科
1、建议热水，冷水下锅的话秋葵需要跟着水一起加热,加热时间一长就容易导致秋葵中的营养物质流失,还会把秋葵煮老,吃起来软趴趴的,影响秋葵的口感。
2、热水下锅的话只要煮3分钟左右即可出锅,出锅后置于冷水中浸泡,能够更大程度地保留住秋葵的营养物质和脆爽的口感,建议热水下锅会比较好。
更新时间：2022-10-18 12:15:57作者：智慧百科
1、建议热水，冷水下锅的话秋葵需要跟着水一起加热,加热时间一长就容易导致秋葵中的营养物质流失,还会把秋葵煮老,吃起来软趴趴的,影响秋葵的口感。
2、热水下锅的话只要煮3分钟左右即可出锅,出锅后置于冷水中浸泡,能够更大程度地保留住秋葵的营养物质和脆爽的口感,建议热水下锅会比较好。