皮很薄的小西瓜是麒麟瓜。麒麟瓜属于西瓜种类其中的一种，它是培植的科研新品种。瓜种对生长环境、土壤以及日照的要求非常高。因此即使种植讲究，但因周期短、口感好、效益见得快，深受大家喜爱。

麒麟瓜口感脆甜清新，皮非常薄，吃起来甜而不腻，消暑又解馋。并且因为它的个头较小，每次切开一个，两三个人正好一次吃完。如果是大西瓜，一次吃不完剩下放冰箱，口感和营养都打折扣了。它适合家庭种植，也非常适合大面积种植，做为高档礼品瓜在商超售卖，价格卖得也比较高。

麒麟瓜喜欢温暖气候，耐热，适宜生长温度在20到35度，所以一般多为春末或是夏季种植，如果种在大棚内，没有蜜蜂帮助授粉，要进行人工辅助授粉。

麒麟瓜的营养价值：

1、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富。含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。并且所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用从而有效的对抗各种疾病。

2、含有大量豆醇。含有大量的豆醇，这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧，同时还能够抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成。

3、维生素。含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。

4、氨基酸。有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。