野生姜黄的形状不规则，几乎呈圆柱形、手指状或不规则分枝。野黄姜中含有淀粉、薯蓣皂苷元、植物纤维素及一些水溶性苷类、生物碱类、黄酮苷类、强心苷类、生物碱、单宁、色素等化学成分，其中薯蓣皂苷元含量较高，能起到镇咳、平喘、降低胆固醇、预防动脉硬化等作用。野黄姜根茎中含有三糖皂苷、四糖皂苷、β-谷甾醇、纤细皂苷、原纤细皂苷等物质。

野黄姜是一种常见的中药材，是薯蓣属物种，缠绕草质藤本。入药性甘、苦、平，具有清肺止咳、清热解毒、健脾开胃的功效。

1、清肺止咳。野黄姜具有清肺止咳的作用，对于因肺燥所致的咳嗽、咳痰、干咳、气喘等症，治疗效果较好。

2、清热解毒。野黄姜其根、茎、果可直接入药，其中含有大量的薯蓣皂苷元成分，能发汗解表、温中止呕、清热解毒，可治疗皮肤疖肿、软组织损伤、蚊虫咬伤等病症，治疗效果较好。

3、健脾开胃。野黄姜中含有的姜酮、姜醇、姜酚具有挥发性，能加速血液循环，还可刺激胃液分泌，帮助消化，故其有健胃开胃的功效。