1、秋黄瓜。秋黄瓜的播种时间就在8月初，各位菜友千万不要错过。秋黄瓜和一般的黄瓜相比较来说，口感更加清脆，吃起来也会有一丝丝的甜味在里面，那是因为等到秋黄瓜能结果时，昼夜温差也就变大了，所以口感才有些发甜。

2、荠菜。荠菜也是一种野菜，8月初埋上种子，过不了多少天就能出苗了，及时的进行间苗，到了九月中下旬，就能吃上新鲜的荠菜了。荠菜是一种速生蔬菜，养护简单，日常在路边就能很好的生长，养在家里的话，只要多多注意通风透气，干了及时浇水，那8月份种植荠菜也是非常合适的。

3、秋萝卜。萝卜其实是一种一年四季都可以生长的蔬菜，露天种植会受到温度的影响，但是换到室内来种植，只要温度能高于10度，萝卜就都能正常生长。所以现在种萝卜刚刚好，秋天来临之时，还可以煲汤去火。