1、苹果树的生长速度比较慢，不易长出新枝，特别是结果后的树。因此修剪要格外注意，最好在冬天落叶之后到春天发芽之前进行。这时不会影响它过冬和来年的发芽情况，相反还能时枝干保温，对过冬有利，且能促进枝芽分化。

2、修剪时应根据果树的生长年限来改变修剪方法。若是刚种下不久的幼枝，生长旺盛可适当修剪。把长枝干剪短，节省养分，促进主枝生长。若是栽种已久已经成年的果树，应剪点生长过密的枝干和枯枝，病枝，多留些侧枝，这样能调整柱形。此外，一些主要的枝干还要用环割的方法进行修剪，能控制养分疏松，使其多开花。