1、鹰嘴桃七月份成熟。

2、鹰嘴蜜桃通常是在每年的7月份左右成熟，这种桃子色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆，十分的出名，远销珠三角大中城市，在市场上一直供不应求，目前已经成为广东地区最受消费者欢迎的“绿色水果”之一。

3、它是广东省河源市连平县最出名的特产，广东很出名的一个山水蜜桃品种，它属于毛桃的一种，口感爽脆，十分甘甜可口，同时也是很适合用来送礼的佳品，适当食用对人体还是有一定益处的。