1、洋葱、大蒜、莴苣。这三种蔬菜正是秋分前后种植的时候,是一种喜欢冷温的蔬菜作物。这种作物一般耐寒,过了寒冷的冬季就可以享受其美味。尤其洋葱、大蒜这两年行情还是不错的,农民可以适当的种植一部分,来年获得一定的经济收入。

2、樱桃小萝卜。樱桃小萝卜重量不是太大,一般在一两左右,生长周期为50天。现在种植到9月底就可以使用。田间管理尽量保持水分充足,但不要太潮湿,这样小萝卜生长得非常快。

3、生菜。生菜是属于菜叶类的蔬菜,生长周期为60天左右,而且比较耐寒,田间管理保持土壤湿润,不要太过于干旱或潮湿阳光照射比较严重的时候可以遮挡一下。

4、香菜。香菜作为叶类蔬菜,而且作为调味品,非常受消费者的欢迎,尤其那浓香的蔬菜味道,是汤菜类首选的佳品。