1、品种选择：用于培植有机萝卜苗菜的品种以白萝卜为好。因为白萝卜的胚轴粗壮，嫩茎为白色或淡绿色，叶片绿或淡绿，培植出的苗菜品质优良，产量高。

2、整地播种：有机萝卜苗菜喜温暖湿润，怕干旱高温，对光照要求不严，因此，应选用阴凉潮湿的沙壤土。播种前，将培养土整细耙平，面积较大的土地可分成畦以利操作。整好地后，每平方米土块用20克食盐溶成水将土壤浇透，再按每平方米土壤用萝卜种100-120克均匀撒播，后盖5-10厘米厚的湿润细碎肥土。有机萝卜苗菜在每年的4-11月均可播种培植，但以8-11月为最宜。

3、抗旱保苗：播种后如天阴多雨，土壤潮湿，则不需浇水，如遇干旱天气，应早晚用喷雾器浇水保苗，切忌大水泼淋冲倒幼苗。