1、可以种，但由于天气转冷会生长缓慢，建议用大棚来种，或者是用薄膜盖住。

2、在种植韭菜的时候，应该选择分蘖能力强、抗病的韭菜品种，种子选好之后，将韭菜种子放到温水里浸泡12小时后，然后捞出催芽到种子发芽，就可以播种了。

3、播种前，对地块进行深翻整地，然后施入充足的腐熟有机肥和尿素，整平后，作畦，然后将韭菜种子均匀的播种到畦面上，覆上细土，然后浇少量的水，促进韭菜种子吸收养分，半个月内，韭菜种子就会出苗。