1、八月十五供奉月光遍照菩萨，供素菜、素饭，素食点心、月饼。晚上拜月。在中秋月出时开始祭祀，祭后分胙，饮宴、赏月。凡是月光能照射之处，都可以举行。如遇阴天，可以向月亮的方位摆放祭桌。如遇到下雨可以转移到船上、檐下或室内但需打开门窗面向月亮的方向而祭。

2、参加祭月的人中选一名主祭，一名赞礼，若干执事，其它人均为从祭。以年长的女性长辈或家庭主妇担任主祭。集体祭月时，也从女性中选定主祭。按照传统，男不拜月。男子可以担任赞礼、执事协助祭月，或从事其它协助工作。