1、小葱，小葱应该是蔬菜中使用最频繁的一种菜，但是每次又不需要大量使用，炒菜时一两根就足够，所以非常适合在阳台种植。小葱还有一个特点，不招虫子，种上一次可以反复食用，每次掐几条嫩嫩的葱叶子即可，只要给点水和薄肥，新叶子就又会源源不断的长出来。

2、蒜苗，炒菜时用蒜炝炝锅，炒出来的菜格外香!阳台种一盆蒜苗，随吃随掐，特别方便!蒜苗天生带有防虫光环，不但自身不长虫，还会让虫子不敢迈进家里一步。所以，阳台要种菜就必须要种一盆蒜苗，粗生粗养，实用又简单。

3、姜，中国人做饭离不开葱姜蒜，阳台上种了葱、蒜，怎么能少了姜呢?买回来吃不完的姜如果发了芽，埋到花盆里，浇点水，几天就能变成盆景，养着养着就能生出好多小姜头来，炒菜挖一块，味道绝对地道。阳台种姜除了能吃，开的姜花还特别香，比茉莉花都香!

4、紫苏，喜欢吃河鲜海鲜的朋友，阳台就必须要种一株紫苏，炒鱼虾的时候摘几片叶子丢进去，味道那叫一个鲜美!紫苏有点像草，栽种到哪里都能活，随便给个花盆，种上一株就能吃一年。紫苏能耐旱，能耐涝，就算你能养死仙人掌，也能把紫苏养活。

5、韭菜，韭菜是很皮实的一种蔬菜，不像茄子辣椒种不好就不结，只要给点水给点肥，就能一茬一茬的长。所以，阳台种韭菜也是很合适的。不过要想阳台的韭菜长的好，就需要每年或者至少两年翻一次盆，添加底肥，韭菜才能长的好。