1、蛋糕可以带，作为随身行李，自己保管。

2、就奶油蛋糕来说，大家是可以带上飞机的，但是要注意不能是冰淇淋蛋糕哟，普通的奶油蛋糕都是可以正常通过安检并带上飞机的，而冰淇淋蛋糕会化，这样就是液体了。

3、如果担心奶油蛋糕在过安检的时候会出现破损的情况，其实只要大家将蛋糕放平，那么奶油蛋糕便可以平衡地通过。当然，如果有专门的仪器检测器也是可以完好无损的保存蛋糕，大家只要配合安检人员进行安检就可以了。