1、奶茶粉受潮结块了是否能喝，应根据情况具体判断，如是由于奶茶粉漏气在空气中时间较久，可能会吸进空气中的水分，引起结块，在未过期时可以饮用。但可能会影响口感，如已经过期，则不可饮用，日常应进行密封储存，以免出现结块的现象。

2、在未过期时，结块的奶茶粉不会对身体造成较大的伤害，多因空气潮湿，奶茶粉吸取了过多的水分，导致结块，此时在未过保质期的情况下，正常冲饮即可，但是若过期的奶茶粉出现结块，可能与空气接触暴露时间较久，且已经过期，奶茶粉本身的结构可能会发生变化，此时出现结块的现象，易导致奶茶粉中有大量细菌及微生物，长时间放置还有可能因湿度过高出现发霉等现象，如饮用可能会引起胃肠道不适，出现恶心、腹痛、腹泻等症状。

3、此外应注意，奶茶粉中含有奶精、蛋白糖、化学剂等，虽能够补充身体所需糖分，但长时间大量喝，可能会导致糖分摄入过多，转化成脂肪，出现脂肪堆积，导致肥胖的情况，而长期肥胖易导致血压升高、血脂升高，因此，奶茶粉应适量饮用。