1、观察食品的生产日期，是刚刚达到过期的日期，还是已经超过过期日期很久了。

2、刚刚过期的食品还没有完全发生变质、霉变，那么还可以拿去喂喂一些小动物，如鸡、鸭。

3、食物过期时间超过保质期很久，且已发生霉变、腐烂、恶臭时，一定要一个塑料袋或者保鲜膜把它密封包好扔到垃圾桶，及时拿出去扔，不能让霉变食物污染我们的周围生活，不能让细菌蔓延到其他东西表面，防止二次污染。

4、总之，在工作和家庭中，我们购买食物的时候一定把握高量，不要多买，现在各种购物渠道都很方便，不够再买，谨防浪费，较少周围食物过期变质，保持身体健康。